“A las 6 de la mañana ya están las máquinas arrancadas; se debe bajar antes para dar de comer a las cabras”. Así relata en el programa ‘Isla Viva’ de El Time TV Brenda Rodríguez cómo es su día a día. “Un horario que no le hace mucha ilusión” confiesa, aunque añade que “el día tiene las horas de día que tiene y tenemos que levantarnos temprano para que dé tiempo de soltarlas y recogerlas antes de que se haga de noche”.
El décimo episodio de “Isla Viva”, de El Time TV, nos sumergirá en la riqueza rural y gastronómica de La Palma de la mano de Brenda Rodríguez, presidenta de la Asociación de Criadores de Cabra Palmera y creadora de uno de los quesos más reconocidos de Canarias. En una conversación cercana con la periodista Micaela García, la ganadera y quesera de la Granja Los Tumbitos comparte su esfuerzo y pasión por la preservación de esta raza autóctona; así como la elaboración artesanal de quesos que han conquistado paladares dentro y fuera del archipiélago.
La 'excelencia' de los productos palmeros enaltece la gastronomía de la Isla Bonita en Madrid Fusión
Madrid Fusión es una de las ferias gastronómicas más importantes a nivel mundial. Se celebra anualmente en Madrid y se ha convertido en un espacio de referencia para explorar y descubrir los sabores de diversas regiones del mundo. Este evento reúne a profesionales y apasionados de la gastronomía, fomentando el intercambio cultural y dando visibilidad a los productos únicos que caracterizan a cada destino. En esta destacada feria, la isla de La Palma ha llevado la esencia de su rica gastronomía bajo el paraguas de Saborea La Palma, un proyecto impulsado por la empresa pública Sodepal gestionada por el Cabildo Insular de La Palma.
Trufa de queso palmero, brioche de mantequilla de cabra palmera y carne de cabra en salsa. No cabe duda que en esta combinación sabe a La Palma. El plato, diseñado por el chef del Restaurante El Sitio José Alberto Díaz, fue elaborado en directo por el cocinero en Madrid Fusión, el congreso de gastronomía más influyente a nivel nacional.
“No es habitual que se desate un incendio a causa de un rayo en medio de un área boscosa. Lo normal es tener incendios que sean propagados desde fuera, y en particular, desde áreas que están degradadas y semi abandonadas”. Así lo afirma el director de Espacios Naturales y Biodiversidad del Gobierno de Canarias, Miguel Ángel Morcuende, en el programa ‘Isla Viva’, de El Time TV, profundizando en la explicación del proyecto ‘Agroforestales La Palma’, que se viene desarrollando desde la Consejería de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias con “el objetivo fundamental de evitar la propagación de incendios hacia el área de monte”.
Y hay tanto de que hablar, que hemos tenido que hacer dos entrevistas.
A la zona de Las Manchas, una de las áreas golpeadas por la erupción volcánica y el incendio del pasado agosto, hoy la suerte les sonríe con el quinto premio de la Lotería Nacional de Navidad. Se trata de los vecinos del Camino La Palmita de Las Manchas de Abajo, que pusieron la esperanza en el número 37.876 adquirido en la Administración número 1 de lotería de Tazacorte, que repartirá más de 2 millones de euros en la isla.
El Cabildo de La Palma acerca la ciencia, la física y las matemáticas a la ciudadanía a través del proyecto Yo, Alien, y los científicos terráqueos, una iniciativa de la artista Lilith Perera, para llamar la atención del espectador en torno a estos temas.
La nueva edición de Transvulcania Bike, que se celebrará este sábado, 30 de noviembre, contará con más de 300 ciclistas entre las dos modalidades competitivas, así como un centenar de menores que participarán en la Peque Bike. La prueba, organizada por el Cabildo de La Palma, a través de la empresa pública Sodepal, tuvo que aplazarse en el mes de julio debido a las altas temperaturas.
La Delegación del Gobierno en Canarias ha guardado hoy un minuto de silencio en todas sus sedes por las víctimas de la violencia de género con ocasión del 25N, Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, en un acto en el que se ha leído también un manifiesto contra esta lacra social.
El I Congreso Educativo y Cultural (CEC) Isla Bonita, organizado por el Cabildo de La Palma y el apoyo de la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias, ha arrancado este viernes en el Teatro Circo de Marte de Santa Cruz de La Palma, con el objetivo de consolidarse como un evento de referencia, reuniendo a figuras internacionales, docentes, familias y alumnado bajo el lema 'La educación es cosa de todos'.
Este viernes arrancaron los desfiles de La Palma Fashion Week 2024, el evento más destacado del sector textil y creativo de la isla, organizado por el Cabildo de La Palma a través de Sodepal y su programa Isla Bonita Moda.
